スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

出来るかな?


玉ねぎすりおろし酵母。



芽が出てきちゃった玉ねぎ勿体ないので
4個ざく切りにして、
水も一緒に適当に☆ビンに入れまして、
思い付きのディル適当とオレガノ葉っぱ1枚も入れて、

バーミックスでジューーーー!!
っと粉々に。


そのあと、きび砂糖と、
元気なレーズン酵母入れました。





どうなるのか謎ですが、
いつも通りに発酵させてみます。

まろやかになると良いな〜。




 

酵母に挑戦!


思い立って、3種類の酵母仕込んでみました。



まずはミックスミント酵母。




ハーブコーナーに生えてる
レモンバーム、スペアミント、ペパーミントの3種。





ミントも水の量も適当☆
そこに適当にきび砂糖入れまして、1日1回ぐるぐる♪

元気なミント酵母になーれ!






次にヨモギ酵母。



酵母にしようか・・・
乳酸菌にしようか・・・
万能薬にしようか・・・

そんな魅力いっぱいのよもぎ!!


確か、夜明け前くらいに摘み取ると
乳酸菌がたっぷり付いているとか?!

(ブ○ガリアヨーグルトの中ふた豆知識にも書いてあったはず!)


家の裏に生えているものなので安心の品質(笑)
今回は思い立ったら行動!
だったので、午後に摘み取りました。



去年まで生えてなかったのに
その年その年で、植物の勢力図が変わって面白いです。




きび砂糖入れて、毎日ぐ〜るぐる(^^♪

元気な酵母になれー!!








 

花壇・・・


草ボーボーの道路縁を開墾しまして、
何とか花壇もどきにしました。


マリーゴールド&ビッグマリーゴールドと
ムスカリ、ペチュニア…





富良野と言えばラベンダー

品種はよく分かりませんが、
旭川永山にあるRyokkenさんでゲットしました。
5〜6月は苗も販売されてるそうです。
カフェもあって楽しめます!




レースラベンダー。

ちょっと変わったお花が可愛いです。
欲しかった品種。

でも越冬出来るかな?
まずは根付くか様子を見守ります!






暖かかった日。

ミツバチさんが足に密ボール付けて
夢中で飛び回っております。
可愛いです〜(^^♪







 

Peace Farm その4



だだーっと一列、
ここもお隣さんが耕してくれました。

そして、向こうまで一列、
じゃがいもを植えてくれました!
ありがとうございます!



その後、
大豆をダダーッと撒いてみましたよ!
最近の雨で水分含んだかな。
後は暖かくなるのを待つばかり。


 

ズッキーニは5本。
毎年いっぱい採れます☆




 

頂いたベリーの苗。

 
 

こちらも。
ちゃんと根付いた様子です。





 

ミントティーにすると良いそうな(^^♪
こちらも頂きました。
どんどん増えてほしいです。




 

Peace Farm その3


続きまして、ハーブ部門。

ミント3種はホームセンターで昨年購入し、
今年も旺盛に茂っております。





去年、種から育てたタイム。
茂るままにほったらかしだったにも関わらず、
今年も早速わっさりになってくれました。







去年のセージが今年も。

種から育てて、この1本しか残っておらず、
枯れた状態ほったらかしで越冬しました。

新芽が出てきた時は、
「生きてるー!」
と感動致しました。


ほったらかしなのに、逞しく生きてる植物たち…
すごい…ありがとう…





チャイブ。

直売所で購入、2年目です。
 もっと増やしたいな。







こぼれ種で生えたディル!

種から育てたディルも枯れるままにほったらかし、
越冬して最近見たら、
は、生えてた…!!

今年、育苗したものより逞しさを感じる…
すごい…生命の力…




パクチー☆

2年たった種だから、もう出ないかな〜
と、思ってたら、いっぱい芽がでました(笑)

パクチー(コリアンダー)です。
ハーブ類はすぐ育って、使えるので楽しいです♡

みんな、大きく育つのだぞ。






つづく。